Vegetarisme
Lo vegetarisme es una dièta principalament vegetala que refusan tota carn animala, mas qu'admet en general la consomacion de produches d'origina animala coma los uòus, lo lach e los produches lachièrs (formatge, iogort).
Lo vegetarisme se practica per dels motivacions divèrses. Qualqu'uns son vegetarians per rasons eticas, religiosas, culturalas, environamental o de santat.
Una dièta vegetariana es encoratjada o prescricha per divèrsas religions, sustot los religions d'Índia: Bodisme, Indoïsme e Jaïnisme; tanben istoricament en Euròpa per Pitagòrisme e en Occitània per los Catars.