Fructòsa
component quimic
La fructòsa qu'ei ua òsa (un glucid) exòsa (òsa de 6 carbònis) e cetòsa (qui ostenda un grop cetòna). Que possedeish la medisha formula bruta de la glucòsa (que son donc ambs isomèrs) C6H12O6.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e2/Fructose2.svg/200px-Fructose2.svg.png)
En solucion qu'adopta ua forma ciclica, sia furanòsa (forma majoritàtria dab 4 carbònis e un oxigèn), sia piranòsa (de 5 carbònis dab un oxigèn).
La fructòsa qu'ei presenta, com lo son nom ac bemba, dens los fruts e la mèu.
Associada dab ua glucòsa per un ligam osidic, que produseih la sacaròsa (lo sucre de cosina).