Solanum tuberosum : Diferéncia entre lei versions
Contengut suprimit Contengut apondut
Cap resum de modificació |
poma de tèrra, pomapira en lemosin |
||
Linha 17 :
{{Taxobox fin}}
La '''trufa''' (var. '''patana''', '''tartifla''', ''poma de tèrra''', '''pomapira''' ) es un [[tubercul]] produch per l'espècia ''Solanum tuberosum''. Aparten a la familha de las [[Solanaceae|Solanacèas]]. S'agís d'un dels [[legum]]s mai consomits en [[Euròpa]], [[America del Nòrd]] e [[America del Sud]]. Introducha en [[Euròpa]] al [[sègle XVI]], sas qualitats [[aliment]]àrias son, d'en primièr estadas malconegudas. En defòra de sas vertuts alimentàrias, la trufa es largament utilizada dins l'[[industria]], que sa [[fecula]] a de destinacions multiplas.
Cal pas confondre la trufa amb la [[rabassa]] qu'es un campairòl dich tanben '''trufa negra'''.
| |||