Portal:Gastronomia/Sabiatz

  • Lo caçolet es una especialitat culinària de Lengadòc que conten principalement de mongetas e de carns.

  • L'aligòt es un plat originari del plan d'Aubrac. Lo mot aligòt es derivat de aliqu'ot, el meteis derivat del latin ali quod que significa « quicòm ».