Muscat

Lo muscat es una importanta familha de vitatges que regropa almens 200 varietats diferentas, negras, rogencas o blancas, qu'an gardat un gost similar coma ponch comun. Probablament utilizat dempuèi l'Antiquitat, es uèi present en Occitània (region de Frontinhan, val de Ròse, Diá), dins la rèsta d'Euròpa (Alsàcia, Itàlia, Espanha, Grècia, Romania), en Austràlia e en Africa del Sud. Las varietats mai conegudas son lo muscat blanc de grans pichons qu'es utilizat per de vins de qualitat, lo muscat d'Alexàndria qu'a un rendement important adaptat a de produccions mejanas e lo muscat Ottonel qu'es adaptat als climats d'Euròpa Centrala.

Galariá fotografica

• 
  Illustracion de l’Ampelografia de Pierre Viala e Victor Vermorel
• 
  Autra illustracion
• 
  Illustracion de muscat negre
• 
  Varietats de muscat blanc e de muscat negre
• 
  Fuelha d'un muscat norvegian

Articles connèxes

• Vin
• Vitatge