Tautena

Lei tautenas (var. boscarla de mar, glaujòu, calamar) son de mollusques marins qu'apartenon a la classa dei cefalopòdes, sosclassa Coleoidea, òrdre Teuthida, amb dos sosòrdres màgers: Myopsina e Oegopsina.

Sepioteuthis sepioidea

Anatomia

Lei tautenas an doás branquias e un sistèma circulatòri embarrat que l'es associat, format per un còr sistemic e dos còrs branquiaus.

Sei banetas musculosas son garnidas de ventosas e non pòdon tornar créisser se per cas serián arrancadas.

Sa boca es esquipada amb un bèc que li sierve per tuar sei predas e lei destroçar per melhor lei manejar. Aqueu bec si pòu tornar trobar dins l'estomac dei predators de la tautena, estent que n'es l'unica partida dau còs que non si pòu digerir.

La tautena es una carnivòra glota, que manja de peis ò d'invertebrats marins.

La grand majoritat dei tautenas mesuran a l'entorn d'un seissentenat de centimètres, pasmens, leis espécias pus grossas pòdon arribar fins a un quiengenau de mètres, bessai encara mai dins lei abís de la mar.

Gastronomia

La tautena fa partida de plusiors especialitats occitana coma la tièla setòria ò la tautena farcida en Provença. Si pòu tanben manjar fregida ò grasilhada amb d'alhet e de jouverd, banhada d'un pauc d'òli d'oliva.

Classificacion

• CLASSA Cephalopoda
  • Sotaclassa Nautiloidea
  • Sotaclassa Coleoidea
    • Subròrdre Decapodiformes
      • Òrdre Spirulida
      • Òrdre Sepiida
      • Òrdre Sepiolida
      • Òrdre Teuthida: calamar
        • Sotòrdre Myopsina
          • FamilhaLoliginidae
        • Sotòrdre Oegopsina
          • Familha Ancistrocheiridae
          • Familha Architeuthidae: calamar gegant
          • Familha Bathyteuthidae
          • Familha Batoteuthidae
          • Familha Brachioteuthidae
          • Familha Chiroteuthidae
          • Familha Chtenopterygidae
          • Familha Cranchiidae
          • Familha Cycloteuthidae
          • Familha Enoploteuthidae
          • Familha Gonatidae
          • Familha Histioteuthidae
          • Familha Joubiniteuthidae
          • Familha Lepidoteuthidae
          • Familha Lycoteuthidae
          • Familha Magnapinnidae
          • Familha Mastigoteuthidae
          • Familha Neoteuthidae
          • Familha Octopoteuthidae
          • Familha Ommastrephidae
          • Familha Onychoteuthidae
          • Familha Pholidoteuthidae
          • Familha Promachoteuthidae
          • Familha Psychroteuthidae
          • Familha Pyroteuthidae
          • Familha Thysanoteuthidae
          • Familha incertae sedis (grup incert)
          • Familha Walvisteuthidae
    • Subròrdre Octopodiformes