L'oste del diau es una cançon del grop occitan de las Valadas, Lo Dalfin :

I a pas gaire que engrava
De la mia mòrt a mon pais
Era l'ora qu'al anava
Marria raça, brut merdos

Degun piorarè,
ni i engravarè
un autre gròs bastard
fòra d'i peds
ai fach pron de dan,
força de cristians disarèn
"Valà, rendut lo pan"

E i juaires de la belòta
trobarén enca' un aute
quart, un se leva, l'aute se seta
E lo juòc pòl contunhar

Qui do-catre amics se butarén mai nis
força de "cin-cin" 'bo lo pastis
coma tuchi i bòt fin a dui tres bòt
tan que l'òste smèon aquel vinòt

Biei ricòrd sas cò que m'esta
la piqueta de tuchi i jorns
i nòstas reunions a l'òste
i taròcs, vin e liquors

D'aquels "rendez-vous"
n'avio pas enca' prou
que endarmatge mancarei
mac iu
istario enca' un pauc mas
me vòl lo diau
me vòl al siu òste chal que vau