Resultats de la recèrca

  • La tradicion dei tretze dessèrts es una tradicion occitana que sòrt a taula per la fèsta de Nadau e per lei fèstas de Calendas en generau. Se pensa que...
    2 Ko (278 mots) - 6 novembre de 2019 a 00.02
  • Miniatura per Corona dels reis
    La corona dels reis, anomenada tanben reialme ò tortèl dels reis es una especialitat sud-occitana que se pòt trobar en Gasconha, Lengadòc e Provença, que...
    894 octets (87 mots) - 30 mai de 2023 a 14.20
  • Miniatura per Teurgoule
    La teurgoule o teurd-goule (de còps que i a tanben sonada torgoule o tergoule) es un dessèrt de Normandia. La teurgoule es facha amb de ris e de crèma...
    607 octets (57 mots) - 8 decembre de 2021 a 08.51
  • Miniatura per Fallue
    La fallue (o falue) es una mena de pompeta qu'es aprestada segon la tradicion del temps de l'Avent en Normandia. Se tracta d'una pompeta levada dos còps...
    636 octets (53 mots) - 7 decembre de 2021 a 12.01
  • Miniatura per Catània (manjar)
    Las catànias (en catalan: catànies) son d'amètlas marconas torradas, caramelizadas e cobèrtas d'una pasta d'amètla, avelana e lach e, après, de chocolat...
    828 octets (68 mots) - 1 setembre de 2024 a 10.27
  • Miniatura per Parfait
    Un parfait (fr. per "perfach", pron. AFI [paʁfɛ]) es un dessèrt glaçat (inventat en 1894) de la crèma fresca, los uòus, lo sucre e los ingredients perfumaires...
    555 octets (73 mots) - 25 setembre de 2016 a 18.13
  • Miniatura per Wâtieu batu
    Lo wâtieu batu (picard per pastís batut o còca batuda, en francés : gâteau battu) es una còca picarda que se cosina amb fòrça mujòls e de burre. Aquèla...
    511 octets (46 mots) - 8 decembre de 2021 a 08.49
  • Miniatura per Crèma catalana
    La crèma catalana (en catalan: crema de Sant Josep, crema cremada o crema) es una lecadissa catalana tradicionala facha ambe de lach, d'uòus e de sucre...
    978 octets (117 mots) - 31 agost de 2024 a 13.06