Agaricus bisporus
Campairòl de París
| Règne | Fungi |
|---|---|
| Division | Basidiomycota |
| Classa | Agaricomycetes |
| Sosclassa | Agaricomycetidae |
| Òrdre | Agaricales |
| Familha | Agaricaceae |
| Genre | Agaricus |
| Espècia | Agaricus bisporus |
Agaricus bisporus es une espècia de campairòl basidiomiceta de la familha dels Agaricaceae.
Rara a l'estat sauvatge, aqueste campairòl es cultivat coma champignon de Paris (campairòl de París). Es lo campairòl lo mai cultivat al monde pr'amor que sa cultura es simple e que creis viste. Son sovent importats de China.
Lo campairòl de París a lamelas ròsas quand es jovent, puèi brunas a negras quand es mai vielh. Lo capèl es redond, d'un blanc velotat que's plapa en seguida de brun. Es estacat al pè per una vela quand es tot jovent (se pòt pas veire sas lamelas), puèi s'obrís en daissant un pichon anel. S'aplatís quand ven vielh.
Aqueste campairòl creis a l'estat natural al début de l'estiu o en automne sus las tèrras grassas, lo hum, los casals, dins las segas de cipressièrs, las pasturas, de tot biais tostemps fòra dels bosques.
Son mai proishe cousin es Agaricus subfloccosus.
Agaricus bisporus es souvent confondut ambe lo Bosiguet (Agaricus campestris).