Reblochon
(Redirigit dempuèi Reblochon de Savoie)
|
Reblochon
| |
|---|---|
| País d'origina | |
| Region, ciutat | Savòia |
| Lach de | lach de vaca |
| Apelacion, dempuèi | AOC, 1958 |
Lo Reblochon o Reblochon de Savòia (en francés Reblochon de Savoie) es un formatge francés de la region de Savòia que benefícia d'una AOC dempuèi 1958[1]. Es un formatge a basa de lach de vaca, d'un diamètre de 13 a 14cm e d'una nautor de 2 a 3cm.
Ligams extèrnes
modificar- (fr) Sit oficial
Nòtas
modificar- ↑ (fr) http://www.reblochon.fr
