Un fosfat, en quimia inorganica, es una sal d'acid fosforic. En quimia organica, un fosfat (o organofosfat), es un estèr d'acid fosforic. An en comun un atòm de fosfòr environat per quatre atòms d'oxigèn en forma tetraedrica. Los fosfats jogan un ròtle important dins la bioquimia e la biogeoquimia. Los segondaris e los terciaris son insolubles dins l'aiga, levat los fosfats de sòdi, potassi e amòni.

Estructura d'un grop fosfat ligat a un radical R