Forma d'Embèrt

Forma d'Embèrt
Descobridor o inventaire
Data de descobèrta
Contrari
Color
Simbòl de quantitat
Simbòl d'unitat
Proprietat de
Fondador
Compren
Data de debuta
Data de fin
Precedit per
Seguit per
Coordenadas

País d'origina	Occitània
Region, ciutat	Auvèrnha, Embèrt
Lach de	lait de vacha
Apelacion, dempuèi	AOC, 1972 / 2002

La Forma d'Embèrt (la Fourme d'Ambert en francés) es un formatge occitan d'Auvèrnha, dau vialatge dau mèma nom, Embèrt. Benefícia d'una AOC dempuèi 1972 embei l'AOC Forma d’Embèrt e de Montbrison chamjat en 2002 en AOC Forma d’Embèrt^[1]. Quò-es un formatge a basa de lait de vacha embei un pes moien de 2,2 kg^[1].

Ligams extèrnes

(fr) Sit oficial

Nòtas

↑ ^1,0 et ^1,1 (fr) https://web.archive.org/web/20070211095606/http://www.fourme-ambert.com/htm/aoc.htm

Suls autres projèctes Wikimèdia :

Forma d'Embèrt, sus Wikimedia Commons

[AOC-1] 1,0 et ^1,1 (fr) https://web.archive.org/web/20070211095606/http://www.fourme-ambert.com/htm/aoc.htm

[1]