Vitamina B1 : Diferéncia entre lei versions

La '''tiamina''' o '''vitamina B1B₁''', es una substància qu'agís coma [[catalisador]] dins lo metabolisme dei [[glucid]]s, en permetent metabolitzar l'[[acid piruvic]], participa de mai a la sintèsi de substàncias que regulan lo sistèma nerviós. La manca d'aquela [[vitamina]] dins l'organisme, pòt provocar de malautiás coma lo [[Beri-beri]], de [[neuropàtias]] o d'insufisenças cardiacas.