Ipocrates : Diferéncia entre lei versions

Dins la dietètica ipocratica, los aliments se classificavan en funcion de sa correspondéncia amb un o autre dels [[quatre elements]]: l'aiga, la tèrra, l'aire e lo fuòc, que correspondon a quatre temperaments definits per la teoria de la umors: limfatic, melancolic, sanguin e coleric.<ref>{{fr}}[https://web.archive.org/web/20120920152448/http://www.compare-diet.com/cuisine-dietetique_hippocratique Diététique hippocratique.]</ref> Cada aliment èra classificat segon sas qualitats, que s'esclonan en quatre gras entre dos axes principals caud-freg e sec-humid (o, segondariament, en axes dolç-amar e cru-cuèch). Aquelas qualitats influisson de mena que l'aliment se transfòrma dins lo còs e la qualitat e la consisténcia de las humors produchas per l'[[organisme]]. La calor de la [[digestion]] transfòrma los aliments en [[linfa]], que, a son torn, se transfòrma en umors o agís sus la qualitat e l'equilibri de las umors presentas. Per conservar la bona santat dins lo temps, cal tenir una dièta equilibrada. Atal, los mètges que se basavan sus la tradicion ipocratica recomanadavan a sos pacients de consumir d'aliments que correspondon amb son [[temperament]], per corregir l'desequilibri de las umors predominantas a cada temperament.<ref>"Dieta"</ref> Atal doncas, lo [[vin roge]] (caud e sec) e la [[carn]] (cauda e seca) son recomanadas a las gents grandas, los flematics e los melancolics, de natura freja. En cambi, lo [[peis]] fresc (freg e umid) e los fruches o legums (freges e umids) convenon mai als colerics e optimistas, e tanben als joves, de temperament caud.