[[Fichièr:Berger pyrenees.jpg|thumb|right|250px|Aulhas dens lo Parc nacionau deus Pirenèus]]
L''''eslhevatge''' (var. '''elevatge''') o lo '''neurissatge''' (var. '''norrigatge''') ([[aranés|aran.]] ''era ramaderia'') qu'ei l'ensemble d'operacions qui a per mira d'arreprodusir, d'adometgir e d'espleitar animaus entà obtiéner la loa carn, la loa lèit, la loa lana, lo lor cuer, entà la loa utilizacion entà tirar l'[[araire|arair]] o com miei de [[transpòrt]]. L'ensemble deus animaus de la bòrda que s'apera bestiar. Lo bestiar que's divideish en gròs (cavaths, mulas, asos, vacas) e menut (aulhas, pòrcs, crabas).