Escumadoira

Una escumadoira (var. escumader(a), esgramader(a), escrumadoira ) o paleta es una aisina de cosina mai o mens plana que servís a separar l'escuma del bolhon o a fin de separar de manjars fregits o bolits del liquid ont se còden. A la forma d'un culhièr fòrça ample e dubèrt, ple de traucs per ont s'escola lo liquid.