Resultats de la recèrca

  • Miniatura per Ròcamador (formatge)
    Lo Ròcamador (ancianament Cabecon de Ròcamador) es un formatge occitan de Carcin, del vilatge del meteis nom, Ròc Amador. Benefícia d'una AOC dempuèi 1996...
    875 octets (70 mots) - 11 agost de 2021 a 04.02
  • Miniatura per Banon (formatge)
    Lo Banon es un formatge occitan de Provença, dau vilatge dau meteis nom, Banon. Benefícia d'una AOC dempuèi 2003, amb un afinatge minimum de 15 jorns,...
    812 octets (59 mots) - 13 abril de 2016 a 16.11
  • Miniatura per Pelardon
    Lo Pelardon (o peraldon) es un formatge de Lengadòc. Benefícia d'una AOC dempuèi 2000 e d'una AOP dempuèi 2001. Es un formatge a basa de lach de cabra...
    1 Ko (96 mots) - 11 agost de 2021 a 02.08
  • Miniatura per Brocciu
    Lo Brocciu es un formatge de Corsega. Benefícia d'una AOC dempuèi 1983. Es un formatge a basa de lach de feda o de cabra amb un pes de 250 gramas a 3 kg...
    787 octets (68 mots) - 11 abril de 2022 a 17.27
  • Miniatura per Picaudon
    Lo picaudon es un formatge occitan de lait crus de chabra, de pasta frescha e de crosta florida blancha o blava. Es produit dins dos departaments, Droma...
    2 Ko (251 mots) - 13 abril de 2016 a 11.35