Ròcamador (formatge)

Ròcamador
Descobridor o inventaire
Data de descobèrta
Contrari
Color
Simbòl de quantitat
Simbòl d'unitat
Proprietat de
Fondador
Compren
Data de debuta
Data de fin
Precedit per
Seguit per
Coordenadas
País d'origina  Occitània
Region, ciutat Carcin, Ròc Amador
Lach de lach de cabra
Apelacion, dempuèi AOC 1996

Lo Ròcamador (ancianament Cabecon de Ròcamador) es un formatge occitan de Carcin, del vilatge del meteis nom, Ròc Amador. Benefícia d'una AOC dempuèi 1996. Es un formatge a basa de lach de cabra amb un pes mejan de 35 gramas[1].

Ligams extèrnes modificar

Nòtas modificar

  1. https://web.archive.org/web/20151003005828/http://www.aoc-rocamadour.com/frame_rocamadour.html

Suls autres projèctes Wikimèdia :