Sacaròsa : Diferéncia entre versions

4 octets aponduts ,  fa 9 anys
svg
m (r2.7.1) (Robòt Apondre: sk:Sacharóza)
(svg)
[[Image:SucroseSaccharose2.pngsvg|thumb|250px|Sacaròsa]]
La '''sacaròsa''' o '''sucròsa''' (nom quimic del [[sucre]] de taula) es un [[disacarid]] format d'una molecula de [[glucòsa]] e un autre de [[fructòsa]]. Son nom quimic es: alfa-D-glucopiranosil(1->2)-beta-D-fructofuranosid.
Sa formula quimica es:(C<SUB><FONT SIZE-"-1">12</FONT></SUB>H<SUB><FONT SIZE-"-1">22</FONT></SUB>O<SUB><FONT SIZE-"-1">11</FONT></SUB>) Es un disacarid qu'a pas de poder reductor sul [[licor de Fehling]].
6

cambiaments