Ceba : Diferéncia entre lei versions
Contengut suprimit Contengut apondut
m robot Modifie: fr:Oignon |
m robot Ajoute: so:Basal; changement de type cosmétique |
||
Linha 22 :
Las regions occitanas fan una consomacion importanta de ceba e demest las vilas productoiras de cebas cal citar [[Lesinhan la Ceba]] (a ras de [[Pesenàs]], [[Erau (departament)|Erau]]).
[[
== Compausants actius principals ==
* Minerals: principalament: [[potassi]], [[fosfòr]], [[calci]], [[magnèsi]], [[sòdi]], [[sofre]] e, en quantitats mendres: [[fèrre]], [[manganès]], [[zinc]], [[coire]] e [[seleni]].
* Vitaminas: [[vitamina C]], [[acid folic]], [[vitamina E]]
* Òli essencial amb fòrça compausants sulfuroses: disulfuri d'atilpropili, metilaliïna, cicloaliïna...etc
* Acid tiopropionic
* Quercetina
* Aliïna, en quantitat mendre que dins l'[[alh]].
[[Categoria:Flòra (nom vernacular)]]
[[Categoria:Planta ortenca]]
[[Categoria:Planta condimentària]]
[[Categoria:Alliaceae]]
Linha 110 :
[[sk:Cesnak cibuľový]]
[[sl:Čebula]]
[[so:Basal]]
[[sq:Qepa]]
[[sr:Црни лук]]
|