Burre : Diferéncia entre lei versions

Contengut suprimit Contengut apondut
Xqbot (discussion | contribucions)
m robot Ajoute: ga:Im; changement de type cosmétique
Vivarés (discussion | contribucions)
Linha 15 :
*Lo burre doç: aprèp l'acidificacion de la crèma (es aqueste lo burre tradicional)
 
A mai se li pòt apondre de [[sal]] e aital s'obten de burre salat (doç se n'a pas). Lo burre salat se sèrva melhor. Se pòt elaborar a partir del lach de fòrça animals e en occident[[Occident]] lo burre mai corrent es lo de [[vaca]], de [[feda]] o de [[cabra]].
 
Es pas gaire complicat d'elaborar de burre en çò sieu, pasmens es plan laboriós. Un còp siá disseparada la crèma del lach se pòt començar a lo batre amb un culhièr o una espatula de fusta de naut en bas, e se pòt far servir tanben un batedor.