Òli : Diferéncia entre lei versions

Contengut suprimit Contengut apondut
Mertyl (discussion | contribucions)
quauques correccions
Jiròni (discussion | contribucions)
Cap resum de modificació
Linha 1 :
[[imatge:Aceitera (Deltebre).jpg|250px|thumb|Òli d'oliva]]
'''Òli''' es un tèrme generic per designar un grand nombre de [[liquid]]s d'originas divèrsas e hidròfobsidròfobs (que se dissòlvon pas dins l'[[aiga]]).
 
Los òlis comestibles son [[lipid]]s generalament d'origina [[vegetal]]a o [[animal]]a o [[mineral]]a.
 
==Òlis alimentaris==
L'òli mai comun istoricament dins lo [[regim mediterranèamediterranèu]] es l' [[òli d'oliva]] e, dins la gastronomia mediterranèa, sise se precisa pas lo tipe d'òli dins una [[recèpta]] o un plat, comprenèm generalament òli d'[[oliva]].
 
La majoritat dels autres òlis vegetals usatsutilizats en alimentacion son d'òlis de [[grana]]s, coma l'òli de [[virasolelh]].
 
===Lista d'òlis alimentaris===
Linha 19 :
Los òlis combustibles son una varietat de mesclas liquida de color jaune a marron clar eissits del [[petròli]] brut, o de substàncias vegetalas (biodiesel e biocombustibles).
 
Son produsits amb diferents procediments de rafinacionrafinatge, segon los usatges a que ses'i desitinandestinan. Podèm èsser usatsservir de combustibles per [[motor]]s, [[lampa]]s, radiators e tanben de solvents.
 
==Òlis minerals==
Los òlis minerals son eissits per distilacion del [[carbon]], del [[petròli brut]] o d'unsunes sistres bituminals. SirventSirvon essentielamentessencialament per òliaroliar las peças mecanicas e pendent longtemps foguèron utilizats per far de lutz (amb lampas).
 
Una taca d'òli mineral sus de [[papièr]] pòt partir si calfam pro, es pas la meteissa cosacausa per una taca d'òli vegetal o d'òli animal.
{{Wiktionary|òli}}