Vitamina C : Diferéncia entre lei versions

Contengut suprimit Contengut apondut
Vivian13 (discussion | contribucions)
Cap resum de modificació
Vivian13 (discussion | contribucions)
Cap resum de modificació
Linha 1 :
{{Vitamina}}
La '''vitamina C''' o '''acid ascòrbic''' es una [[vitamina]] idrosoluble. Es facilament oxidable e doncs se considèra come la mai labila, sensibla, de lei vitaminas; atanben dees procèssesforça desensibla a d'exposicion au calor, a la [[lutz]], etc... S'utiliza coma indicador de l'estat de las vitaminas quand lei neurituds se someton a de procèsses extèrnes. Se se manten lo contengut de vitamina C se considèra que leis autrei vitaminas se son pas alteradas significativament. Al chuc d'[[iranja]] se donan mai de condicions de [[pH]] e preséncia d'acids organics que fan que la vitamina C se mantenga fòrça ben. Sei fonts principalas son lei fruchs citrics. L'acid ascòrbic se tròba dins lei fruches e lieumes crusses e pas dins lei cosinats.
 
[[Image:Ascorbic-acid-2D-skeletal.png|300px|thumb|left|Estructura quimica de la '''vitamina C'''.]]