Cambaròta : Diferéncia entre lei versions
Contengut suprimit Contengut apondut
Linha 33 :
== Gastronomia ==
[[Fichièr:Gambas_flambees_au_pastis_p1040715.jpg|vinheta|Plat de cambaròtas]]
Son en general fòrça presadas gastronomicament e an un grand interès comercial. De mai lo fach que qualques espècias forman de grandas concentracions d'indivús ne facilita lo rendiment economic de la pesca.
A la còsta de la [[Mar Mediterranèa|Mediterranèa]] i a tres pòrts mai que mai consacrats a la captura de la cambaròta rosada (Aristeus Antennatus): [[Palamós]], [[Dénia]] e [[Borriana (Plana Baixa)|Borriana]], e los prèses
La cambaròta es un ingredient fòrça important de tota una sèria de plats, coma la padena, la sarsuela de peis e lo suquet de peis.
|