Chocolat : Diferéncia entre lei versions
Contengut suprimit Contengut apondut
Cap resum de modificació |
Cap resum de modificació |
||
Linha 1 :
{{1000 fondamentals}}
Linha 11 ⟶ 7:
== Istòria ==
[[Imatge:Chocolatoccitan.jpg|thumb|250px|Una publicitat en provençal dels ans 30 del sègle XX]]
La majoritat dels pòbles [[America Centrala|mesoamericans]] coma los [[civilizacion astèca|astèca]]s e los [[Civilizacion maia|maias]], l'utilizavan dins una beguda dicha ''xocolātl'', mot [[nahuatl]] que significa «aiga amarganta». Las granas de cacau tenon un gost amargant fòrça prononciat, e an d'èsser fermentadas per tal de desvolopar son aròma.
Linha 19 ⟶ 16:
{{Wiktionary|chocolat}}
==
=== Lo chocolat negre ===
=== Lo chocolat amb de lach ===
=== Lo chocolat blanc ===
== Fabricacion ==
=== La produccion e la preparacion dau cacau ===
==== La produccion de cacau ====
{{veire|Cacau}}
==== La preparacion dei favas ====
=== La fabricacion dau chocolat ===
==== La transformacion dei favas ====
==== Lo conchatge ====
==== Lo temperatge ====
==== Lo motlatge ====
=== L'estocatge ===
== Consumacion e produccion ==
=== Consumacion ===
=== Produccion ===
== Efiechs sus la santat ==
== Annèxs ==
=== Liames intèrnes ===
<div style="-moz-column-count:3; column-count:3;">
* [[Cacau]].
</div>
=== Bibliografia ===
=== Nòtas e referéncias ===
<div style="-moz-column-count:3; column-count:3;">
<references/>
</div>
[[Categoria:Chocolat]]
| |||