Sistèma digestiu uman : Diferéncia entre versions

La secrecion de [[suc gastric]] es una caracteristica fondamentala de l'[[estomac]] amb una produccion jornadiera de 3 a 4 [[litre|L]]. Assegura un ròtle important dins la [[digestion]] gràcias a la preséncia de [[pepsina]]s e d'[[acid cloridric]]. Lei [[pepsina]]s son d'[[enzim]]s que degradan lei [[proteïna]]s en [[idrolisi|idrolisant]] lei liames peptidics avans leis [[acid aminat|acids aminats]] aromatics. L'[[acid cloridric]] permet d'[[acid]]ificar lo contengut de l'[[estomac]]. Aquela [[acid]]itat es mantenguda a un [[pH]] situat entre 1,8 e 4 gràcias a un equilibri entre lei secrecions d'[[acid cloridric]] e l'efiech tampon dau quime.
 
La secrecion d'[[acid cloridric]] es l'òbra dei [[cellula bordant|cellulas bordantas]]. Aquelei cellulas fan partida dei glandas fondicas de la mucosa estomacau. Sota l'accion d'una H<sup>+</sup>/K<sup>+</sup>ATPasa, càmbian d'[[ion]]s H<sup>+</sup> còntra d'[[ion]]s K<sup>+</sup>. Aquò entraïna una aumentacion rapida de la quantitat d'ions H<sup>+</sup> dins la lutz gastrica. En parallèl, per cada ion H<sup>+</sup> secretat, es egalament secretat un ion Cl<sup>-</sup>, eissit de la circulacion sanguina, que migra vèrs la [[cellula bordanta]] en cambi d'un ion HCO<sub>3</sub><sup>-</sup>. Lo taus de secrecion pòu ansin aumentar de 2 mmol/h a 20 mmol/h.
 
== L'intestin prim e lei glandas annèxas ==
44 567

cambiaments