Vin : Diferéncia entre lei versions

Contengut suprimit Contengut apondut
Linha 164 :
 
=== L'embotelhatge ===
 
L'embotelhatge a luòc après l'acabament dau vielhiment dau vin per permetre sa comercializacion. Lei botelhas de veire son preferidas car es un materiau neutre e inèrt. Sa forma presenta de variacions segon lei regions. Fins au sègle XVIII, èran generalament esfericas. Pasmens, aquelei formas, pauc comòda per entrepausar lei botelhas, foguèt pauc a pauc abandonada au profiech dei botelhas cilindricas actualas.
 
Lo [[tap]] es l'element pus important de l'embotelhatge. Per aquò, lo [[süver]] es lo materiau pus utilizat car es impermeable ai [[liquid]]s, es inèrt, es imputrescible e reagís pas amb lo vin. En revènge, pòu èsser atacat per lei [[corcosson]]s e certanei [[mosidura]]s. La talha dau tap es generalament de 44 a 49 mm de longor per un [[diamètre]] de 24 mm. Aumenta amb la durada de conservacion prevista dau vin e, per lei crus pus prestigiós, es cambiat totei lei 20 ò 30 ans. Per de vins de qualitat febla ò destinat a una consumacion fòrça rapida, es possible de remplaçar lo [[süver]] per un tap sintetic mens onerós.
 
=== La garda e l'estocatge ===
Recuperada de « https://oc.wikipedia.org/wiki/Vin »