Vin : Diferéncia entre lei versions

Contengut suprimit Contengut apondut
Linha 64 :
{{veire|Vitatge}}
 
Un [[vitatge]] es un tipe de plantum de [[vinha]]. N'existís plusors varietats que presentan de proprietats diferentas e que son generalament fòrça reglamentadas. La chausida dei vitatges despend ansin dedei proprietats esperadas dau vin e de la region viticòla. Per exemple, totei lei vins de [[Borgonha (vin)|Borgonha roges]] de la [[Còsta d'Aur]] son eissits dau [[Pinot negre]] car l'apellacion enebís l'usatge d'autrei [[vitatge]]s.
Per exemple, totei lei vins de [[Borgonha (vin)|Borgonha roges]] de la [[Còsta d'Aur]] son eissits dau [[Pinot negre]] car l'apellacion enebís l'usatge d'autrei [[vitatge]]s.
 
D'un biais generau, lei [[vitatge]]s permetent de produrre de vins de qualitat ([[Cabernet Sauvinhon]], [[Pinot negre]], [[Merlot]]... etc.) presentan de rendiments febles ò son fòrça malaisats de cultivar. Au contrari, lei plantums destinats a la produccion de vins simples permèton de recòltas importantas gràcias a de resisténcias importantas ai [[malautiá]]s. En revènge, an generalament un caractèr mens afiermat. Lo pus famós es probable lo [[Gamay]] qu'es utilizat per lei [[Beaujolais (vin)|Beaujolais]]. Enfin, existís de vitatges utilizats per favorizar l'assemblatge de vitatges pus complèxs coma lo [[monier (vitatge)|monier]] que facilita la mescla dau [[Chardonnay]] e dau [[Pinot negre]] necessària a la fabricacion dau [[Champanha (vin)|champanha]].
Recuperada de « https://oc.wikipedia.org/wiki/Vin »