Vin : Diferéncia entre lei versions

 

Un [[vin escumós]] se caracteriza per una concentracion de [[dioxid de carbòni]] CO₂ sufisenta per entraïnar l'aparicion de bofigas de [[gas]]. N'existís tres categorias principalas que son lei vins « leugiers fruchats », lei « fins intens » e lei « leugiers aromatics ». Dins la premiera, se tròban de vins elaborats a partir de [[vitatge]]s neutres que son de beure joves ([[clareta de Diá]]...). La segonda es formada de vins amb un aròma fin e una bòna longor en boca. Lo pus famós es lo [[champanha (vin)|champanha]]. Enfin, la màger part dei vins leugiers aromatics son de vins [[Itàlia|italians]] a basa de [[muscat]] ([[Moscato d'Asti]], [[lambrusco]]...) que son destinats a acompanhar de [[dessèrt]]s.

 

=== Lei vins doç ===