Version del 26 setembre de 2018 a 00.11 Modificar YiFeiBot (discussion \| contribucions) 1 224 modifications m Retrait de 1 lien(s) interlangue(s), désormais fourni(s) par Wikidata à la page d:q199678 ← Cambiament precedent		Version del 4 decembre de 2018 a 12.11 Modificar desfar Jiròni (discussion \| contribucions) 73 632 modifications Cap resum de modificació Diferéncia seguenta →
Linha 1 : ~~{{Infobox~~ ~~\|tematica=~~ ~~\|carta=~~ }} <!--Article redigit en lengadocian--> [[Image:L-Ascorbic acid.svg\|200px\|thumb\|~~left~~right\|Estructura quimica de la '''vitamina C'''.]]▼ La '''vitamina C''' o '''acid ascorbic''' es una [[vitamina]] idrosolubla. Es facilament oxidabla e doncs se considèra come la pus labila dei vitaminas; tanben es fòrça sensibla a l'exposicion a la [[calor]], a la [[lutz]], etc... S'utiliza coma indicador de l'estat dei vitaminas quand leis aliments se someton a de procèsses extèrnes. Se se manten lo contengut de vitamina C se considèra que leis autrei vitaminas se son pas alteradas significativament. Au jus d'[[irange]] se donan mai de condicions de [[pH]] e preséncia d'acids organics que fan que la vitamina C se mantenga fòrça ben. Sei fònts principalas son lei fruchs citrics. L'acid ascorbic se tròba dins lei fruchs e lieumes crus e pas dins lei cosinats. ▲[[Image:L-Ascorbic acid.svg\|200px\|thumb\|left\|Estructura quimica de la '''vitamina C'''.]] {{vitamina}}

Vitamina C : Diferéncia entre lei versions