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'''Vedèl''' es lo nom vernacular que designa le [[bovid]] juvenil vivent ou, après tuariá e transformacion pel productor o [[maselièr]] artesan o en usina, la [[Carn\|vianda]] que'n sortís. La feme es la ''vedèla''. Par extension, « vedèl » designa a vegada los joves de grands [[Mammalia\|mamifèrs]] [[Erbivòr\|~~eerbivòrs~~erbivòrs]] que portada a pas de nom especific == Zoologia == La gestacion dura 282 a 295 jorns (es a dire nòu meses e 10 a 20 jorns), segon la raça. A la naissença, lo vedèl pèsa gaireben 45 kg. == Nutricion == === Alimentacion === [[Fichièr:Tajine_de_veau.jpg\|vinheta\|Vianda de vedèl en tajine.]] La ~~viande~~vianda del vedèl es blanca a rosada segon lo biais d'abaliment<ref>''[http://www.larecherche.fr/savoirs/autre/pourquoi-viande-veau-est-elle-blanche-viande-boeuf-rouge-01-06-2006-84262 Pourquoi la viande de veau est-elle blanche, et la viande de bœuf rouge ?]'', réponse par Jean-François Hocquette dans [http://www.larecherche.fr/ La Recherche]. Consulté le 29 octobre 2015.</ref>. Es fòrça presada en cosina per sa finesa. ==== Tipes de vianda ====

Vedèl : Diferéncia entre versions

Vedèl (modificar)