Latèx : Diferéncia entre lei versions

Lo làtex conten de proteïnas que varia entre 1 e 1,8% e son identificats 13 allergèns. Aquestas proteïnas son tanben presentas en d'autras espècias vegetalas coma de fruchs ([[banana]], [[castanha]], [[kiwi]], [[papaia]], [[figa]], [[Juglans regia|noses]], [[persec]], [[albricòt]], [[cerièra]] e [[Prunièr|pruna]]) e d'autras vegetalas coma la [[Solanum tuberosum|trufa]] e la [[Tomata|tomata.]] Aquò pòt provocar una reactivitat crosada entre los malauts allergics al latèx e l'ingestion d'aquestas fruchas.<ref name="gencat1305">Generalitat de Catalonha</ref>