Bòrshch : Diferéncia entre lei versions
Contengut suprimit Contengut apondut
Cap resum de modificació |
Cap resum de modificació |
||
Linha 7 :
D'autres ingredients suplementaris abituals, segon la preparacion, son las [[mongeta]]s, lo [[caulet]], las [[caròta]]s, los [[cocombre]]s, las [[trufa]]s, las [[ceba]]s o [[tomata]]s) que son cuèch mai sovent separadament de la bledarava. Òm i pòt apondre tanben de [[campairòl]]s e de la carn ([[polet]], [[pòrc]] o [[buòu]]).
Es comunament admes que lo bòrshch ven a l'origina d'[[Ucraïna]], mas fa partit tanben de l'eritatge culinari local de plusors païses de l'èst e del centre d'Euròpa. Lo potatge es dit ''barščiai'' en [[Lituania]], ''barszcz'' en [[Polonha]], ''боршч'' en [[Bielorussia]], ''борщ'' en [[Russia]] e [[Ucraïna]].
[[Categoria:Sopa]]
| |||