Vairat : Diferéncia entre lei versions
Contengut suprimit Contengut apondut
Crèa en tradusissent la pagina « Verat » |
Cap resum de modificació |
||
Linha 1 :
[[Fichièr:Maquereaux_etal.jpg|
Lo '''vairat''' (''Scomber scombrus'') es un [[peis]] teleostèu qu'aperten a la familha dels escombrids, òrdre dels perciformas. Abondent en [[Mar Mediterranèa]] e en l'[[Ocean Atlantic]].
Linha 15 :
Lo verat tamplan se fa en [[escabècha]], coma lo [[Ton (peis)|ton]] e las [[Sarda|sardas]] e passat a la brasa.
Lo verat es un peis tanben fòrça apreciat a la taula d'unes païses del nòrd d'Euròpa. Qu'es un peis blau, ideal per fumar, contenent una nauta proporcion d'òli dins la carn qu'ajuda a lor conservacion.
Al [[Japon]], las espècias localas de vairat ("masaba" マサバ ''Scomber japonicus'' e "gomasaba" ゴマサバ ''Scomber australasicus'' ), de talha e gost fòrça similars, son fòrça apreciats. Dins la cosina japonesa los verats son presents dins tota una sèria de plats, consomisson tanben sa carn, en sushis
▲Al [[Japon]], las espècias localas de vairat ("masaba" マサバ ''Scomber japonicus'' e "gomasaba" ゴマサバ ''Scomber australasicus'' ), de talha e gost fòrça similars, son fòrça apreciats. Dins la cosina japonesa los verats son presents dins tota una sèria de plats, consomisson tanben sa carn, en sushis cuèècha a vinagre per exemple.
== Referéncias ==
{{
== Ligams extèrnes ==
== Vejatz tanben ==
| |||