Rabassa : Diferéncia entre lei versions
Contengut suprimit Contengut apondut
Cap resum de modificació Balisas : cambiament per telefonet Modificacion pel web mobil |
Cap resum de modificació Balisas : cambiament per telefonet Modificacion pel web mobil |
||
Linha 13 :
Sa varietat de [[Perigòrd]] (''Tuber melanosporum'', familha dels eutuberacèa), dicha ''rabassa negra'' o ''pèrla negra de [[Perigòrd]]'', es particularament recercada per la sabor que dona als plats que l'acompanhan.
Cal pas confondre aquesta ''trufa'' dicha '''trufa negra''' amb la [[trufa]] qu'es un [[tubercul]] dich '''trufa blanca'''.
[[espècia (biologia)|Espècias]] :
| |||