Version del 25 setembre de 2016 a 17.52 Modificar Harald Halti (discussion \| contribucions) 130 modifications Cap resum de modificació ← Cambiament precedent		Version del 25 setembre de 2016 a 17.53 Modificar desfar Harald Halti (discussion \| contribucions) 130 modifications Cap resum de modificació Diferéncia seguenta →
Linha 1 : [[Image:Parfait.jpg\|thumb\|Un parfait.]] Un '''parfait''' (fr. per "perfach") es un [[dessèrt]] glaçat (inventat en 1894) ~~sens còser~~ de la crèma fresca, los uòus, lo sucre e los ingredients perfumaires (siròp, potorlada de fruchs frescs o secs, vanilha, alcòl...). Mesclar la crèma fresca amb los jaunes d'uòu, amb lo sucre e amb lo(s) ingredient(s) perfumaire(s). Batre los blanc d'uòu en la nèu e ajustar la mescla. Mesclar e glaçar l'amassa de totes ingredients.

Parfait : Diferéncia entre lei versions