Solanum tuberosum : Diferéncia entre lei versions

 

La '''trufa''' (var. '''truha''') o la '''patana''' o la '''mandòrra''' o la '''tur(r)a''' o la '''tartifla''' o lo '''tartifle''' o la '''pompira''' o la '''poma de tèrra''' es un [[tubercul]] produch per l'espècia ''Solanum tuberosum''. Aparten a la familha de las [[Solanaceae|Solanacèas]]. S'agís d'un dels [[legum]]s mai consomits en [[Euròpa]], [[America del Nòrd]] e [[America del Sud]]. Introducha en [[Euròpa]] al [[sègle XVI]], sas qualitats [[aliment]]àrias son, d'en primièr estadas malconegudas. En defòra de sas vertuts alimentàrias, la trufa es largament utilizada dins l'[[industria]], que sa [[fecula]] a de destinacions multiplas.