Cantal (formatge) : Diferéncia entre lei versions

Contengut suprimit Contengut apondut
Keko dc (discussion | contribucions)
Cap resum de modificació
Vivarés (discussion | contribucions)
mCap resum de modificació
Linha 1 :
<!--Article redigit en Auvernhatauvernhat-->
{{Veire omonims| Cantal (omonimia)}}
{{formatge| Cantal
Linha 6 :
| [[Auvèrnhe]]
| [[:Categoria:Formatge al lach de vaca|vaca]]
| 1956}}Lo '''cantal''' o '''cantau''' o '''chantal''' o '''chantau''' z-es un [[formatge]] [[Occitània|occitan]] de pasta quichada non cuèita, z-es originari dau [[Massís Centrau]] e se fabrica a partir de [[lait]] de [[vacha]], crus o pasteurisatpasteurizat. A la forma d'un cilindre naut. Benefícia dempuèi 1956 d'una apelacion d'origina contrarotlada ([[AOC]]). Se pòt fabricar dins l'ensemble dau departament dau [[Chantau (departament)|Chantau]] e dins qualques comunas daus departaments vesins.
 
[[Categoria:Formatge francés]]
[[Categoria:Formatge de lach de vaca]]
[[Categoria:Formatge al lach de vaca]]
[[Categoria:Formatge de pasta quichada non cuècha]]