Paul Bunyan es un personatge de legenda, un gigant boscassièr qu'es plan present dins lo folclòre de l'America del Nòrd. Lo mite foguèt creat pel jornalista american James MacGillivray a partir de racontes tradicionals dels boscassièrs. Es acompanhat d'un buòu blau gegant que se sona Babe. Sa legenda es ligada als estats nòrdamericans de Michigan, Wisconsin e Minnesòta, ont a una popularitat enòrma.

Estatua de Paul Bunyan a Akeley (Minnesota)