Brie de Meaux
Descobridor o inventaire
Data de descobèrta
Contrari
Color
Simbòl de quantitat
Simbòl d'unitat
Proprietat de
Fondador
Compren
Data de debuta
Data de fin
Precedit per
Seguit per
Coordenadas
País d'origina França
Region, ciutat Brie
Lach de Lach de vaca
Apelacion, dempuèi AOC, 1980

Lo Brie de Meaux es un formatge francés a basa de lach de vaca de la region francesa de Brie que benefícia d'una AOC dempuèi 1980 amb un afinatge de 4 setmanas minimum e un pes de 2.5 a 3kg[1].

Ligams extèrnes modificar

Nòtas modificar

  1. (fr) http://pagesperso-orange.fr/confreriebriedemeaux/fabrication/accueil.html

Modèl:Portal gastronomia